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J'ai lancé Della Terra il y a 13 ans et c'était pour répondre à un besoin. Je travaillais dans la publicité et je voulais offrir des cadeaux créatifs à mes clients. Beaucoup d'entre eux ne buvaient pas ou ne buvaient pas de vin rouge, pas de vin blanc. En fin de compte, j'essayais de trouver un produit qui soit irréprochable, qu'ils aimeraient tous universellement. L'huile d'olive extra vierge semblait être la solution parfaite. Après la première année, plusieurs m'ont demandé où ils pouvaient l'acheter. Et c'est à ce moment-là que Della Terra est née. Depuis, nous avons ajouté du balsamique vieilli en fût pendant 25 ans importé de Modène, en Italie, de l'huile de chili, de l'huile de citron Meyer et de l'huile de bacon, toutes de Santa Ynez, en Californie. Une entreprise locale appartenant à une femme qui a débuté comme une entreprise de cadeaux. Nos coffrets cadeaux gastronomiques sont parfaits pour les cadeaux d'hôtesse, les fêtes, la fête des mères ou pour les gourmets de votre entourage. Le balsamique vieilli Della Terra est généralement servi, par exemple, arrosé sur des salades de burrata, des toasts à l'avocat, du canard rôti, des fruits grillés, de la crème glacée à la vanille et des fraises. www.dellaterraoils.com
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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