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Notre histoire commence avec la fondatrice, Irlanda Montes, et son rêve de partager les recettes de sa mère. Ce rêve a apporté un temps de rire et de joie alors que ses sœurs travaillaient à ses côtés pour fabriquer de petits lots de chips de tortilla et de salsa. Si vous entriez dans la cuisine, vous ne seriez pas en mesure de comprendre le nom de personne, car toutes les sœurs se sont appelées « Chica » (« fille » en espagnol). Aujourd'hui, Chicas continue d'être exploitée par la famille, Irlanda, avec son mari et ses filles, sont fiers de vous faire et de vous servir les mêmes chips de tortilla et salsa saines et délicieuses partagées lors de leurs propres réunions de famille.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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