À propos de la marque Soy Kinako

À propos de la marque Soy Kinako

À propos de la marque Soy Kinako

À propos de la marque Soy Kinako

À propos de la marque Soy Kinako

Soy Kinako est la première marque de « kinako » aux États-Unis, qui fabrique des lattes japonais au soja kinako. Qu'est-ce que le kinako ? Le kinako est un superaliment japonais nostalgique : des graines de soja grillées riches en noisettes appréciées comme édulcorant depuis plus de 500 ans. Associez notre poudre de soja kinako à du lait pour une boisson crémeuse et légèrement sucrée, semblable à celle du boba, sans excès de sucre et de caféine. Ayant grandi à Tokyo, la fondatrice Yoko était obsédée par tout ce qui concernait le kinako : les mochi kinako, les glaces au kinako, les biscuits kinako. Après avoir déménagé à New York, elle était toujours à la recherche de produits à base de kinako, mais sans succès. C'est alors que Yoko a eu l'idée : apporter aux États-Unis le goût sucré et polyvalent de noisette du kinako. Puis elle a commencé à préparer des boissons kinako pour ses amis proches lors de pique-niques, en modifiant et en itérant ses recettes au fil du temps pour obtenir la saveur parfaite.Découvrir l'histoire de la marque