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Fed Up Foods crée des conserves artisanales en petits lots en utilisant des produits imparfaits dans la mesure du possible. Nous préservons les produits à leur apogée et nous nous approvisionnons dans de petites fermes et vergers locaux du centre du Wisconsin. Fed Up Foods a été fondée en décembre 2019 par la propriétaire actuelle, Melissa Haack, et une amie proche qui a quitté l'entreprise très tôt pour poursuivre d'autres rêves. Fed Up Foods est une belle illustration de ce que je sais et de ce que je continue d'apprendre. Auparavant employée comme acheteuse de produits dans une coopérative alimentaire et travaillant dans de petites fermes biologiques, j'ai vu beaucoup de produits comestibles mais imparfaits être gaspillés. Je voulais trouver une place pour tous les produits mécréants qui m'entouraient. J'ai su comment faire en voyant ma mère le faire étant enfant, et avec elle à seulement un coup de fil, j'ai affiné mes compétences en matière de conservation des aliments. Lorsque j'ai terminé une journée de mise en conserve et que j'ai regardé une table remplie de pots chauds en les écoutant « éclater » et sceller, j'ai remarqué que j'éprouvais un profond sentiment de résilience, de joie et de sens. Ce qui a commencé dans une petite cuisine avec une grande idée s'est transformé en ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Fed Up Foods. Nous continuons à apprendre et à nous épanouir à Stevens Point, dans le Wisconsin. Merci de m'avoir rejoint dans ce voyage !
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Fed Up Foods crée des conserves artisanales en petits lots en utilisant des produits imparfaits dans la mesure du possible. Nous préservons les produits à leur apogée et nous nous approvisionnons dans de petites fermes et vergers locaux du centre du Wisconsin. Fed Up Foods a été fondée en décembre 2019 par la propriétaire actuelle, Melissa Haack, et une amie proche qui a quitté l'entreprise très tôt pour poursuivre d'autres rêves. Fed Up Foods est une belle illustration de ce que je sais et de ce que je continue d'apprendre. Auparavant employée comme acheteuse de produits dans une coopérative alimentaire et travaillant dans de petites fermes biologiques, j'ai vu beaucoup de produits comestibles mais imparfaits être gaspillés. Je voulais trouver une place pour tous les produits mécréants qui m'entouraient. J'ai su comment faire en voyant ma mère le faire étant enfant, et avec elle à seulement un coup de fil, j'ai affiné mes compétences en matière de conservation des aliments. Lorsque j'ai terminé une journée de mise en conserve et que j'ai regardé une table remplie de pots chauds en les écoutant « éclater » et sceller, j'ai remarqué que j'éprouvais un profond sentiment de résilience, de joie et de sens. Ce qui a commencé dans une petite cuisine avec une grande idée s'est transformé en ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Fed Up Foods. Nous continuons à apprendre et à nous épanouir à Stevens Point, dans le Wisconsin. Merci de m'avoir rejoint dans ce voyage !
