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À propos de la marque Baj
La sauce piquante Baj's Blazin' est peut-être l'idée de Jugpreet 'Baj' et Jot 'Smokin' Sister 'Sandhu, mais notre sauce provient d'une recette familiale créée par notre père il y a plus de 25 ans. Baj était toujours dans la cuisine avec papa, attrapant les ingrédients du réfrigérateur, ouvrant des boîtes et passait des épices dans autant de placards qu'elle pouvait atteindre ! Bien qu'elle ait toujours voulu être chef et non pas peu assistante, au fil des ans, elle a acquis une mine de connaissances sur la nourriture, la cuisine et - surtout - le piment. Le piment est, et a toujours été, un ingrédient de base dans notre foyer et nous l'adorons ! Quand papa est décédé, Jugpreet a continué à passer beaucoup de temps dans la cuisine. Elle a adoré préparer sa sauce piquante et a commencé à la partager avec ses amis et sa famille. C'était toujours un succès et nous avons commencé à penser que nous devrions le partager un peu plus. En 2014, nous avons lancé notre sauce piquante Original au Greenwich Market. Depuis, nous avons ajouté deux autres variétés : Smokin' Sister et Mum's Mango. Chaque sauce porte le nom d'un membre de notre famille et vous pouvez les vendre à Greenwich tous les dimanches. Vous n'avez pas eu une bonne sauce piquante avant d'avoir pris une sauce piquante Baj's Blazin'. Nous espérons que vous les aimerez et que vous faites passer le mot !
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