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Legit Bread a été développé par Jennifer Robins, qui, après avoir abandonné le gluten puis les céréales, a réalisé à quel point les options de pain paléo et allergènes étaient inauthentiques. Elle s'est enfermée dans sa cuisine, refusant de sortir jusqu'à ce que le pain soit légitime. Partagée comme recette sur son blog, et dans l'un de ses livres de cuisine, elle a réalisé que son travail n'était pas fait avant de pouvoir mettre sa recette recherchée directement entre les mains de ceux qui en avaient besoin et adoraient. Legit Bread Company, qui appartient à une femme et à un vétéran, est lentement devenue un rêve en une vraie créature vivante. Maintenant, les mélanges à pain Legit peuvent être achetés et fabriqués rapidement dans le confort de votre maison, parfaits pour ceux qui recherchent de délicieux pains faits maison, crêpes, biscuits, bagels, croûte à tarte et plus encore, sans les minutes supplémentaires pour le préparer.
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