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La pâtisserie a toujours été une passion pour moi. Au fur et à mesure que je devenais plus occupée dans ma carrière, j'ai eu du mal à intégrer la cuisson dans mon emploi du temps sans quelques raccourcis supplémentaires dans la cuisine. J'ai essayé tous les mélanges et glaçages sur le marché, mais aucun d'entre eux n'a été comparé au goût de la maison, ni des ingrédients que je reconnais ou que je pouvais prononcer. Je savais qu'il devait y avoir d'autres personnes qui avaient besoin de la commodité d'un mélange ou d'un glaçage prêt à l'emploi, mais qui ne voulaient pas servir quelque chose qui avait un goût fade ou artificiel. J'ai décidé de créer un nouveau type d'entreprise de boulangerie où les produits délicieux et biologiques ne sont pas des oxymores, où l'on se sent vraiment bien dans ce que l'on sert à ceux que l'on aime Je vois Miss Jones comme une chef de file dans le domaine de la boulangerie, changeant une catégorie qui met l'accent sur l'innovation. Je considère également que nous sommes une ressource en ligne pour les boulangers à domicile qui recherchent des moyens créatifs de cuire et de présenter leur travail. Nous passons beaucoup de temps dans notre cuisine d'essai à développer de nouvelles recettes et techniques, dans l'espoir de fournir à nos clients tout ce dont ils ont besoin pour cuisiner davantage et mieux cuire.
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La pâtisserie a toujours été une passion pour moi. Au fur et à mesure que je devenais plus occupée dans ma carrière, j'ai eu du mal à intégrer la cuisson dans mon emploi du temps sans quelques raccourcis supplémentaires dans la cuisine. J'ai essayé tous les mélanges et glaçages sur le marché, mais aucun d'entre eux n'a été comparé au goût de la maison, ni des ingrédients que je reconnais ou que je pouvais prononcer. Je savais qu'il devait y avoir d'autres personnes qui avaient besoin de la commodité d'un mélange ou d'un glaçage prêt à l'emploi, mais qui ne voulaient pas servir quelque chose qui avait un goût fade ou artificiel. J'ai décidé de créer un nouveau type d'entreprise de boulangerie où les produits délicieux et biologiques ne sont pas des oxymores, où l'on se sent vraiment bien dans ce que l'on sert à ceux que l'on aime Je vois Miss Jones comme une chef de file dans le domaine de la boulangerie, changeant une catégorie qui met l'accent sur l'innovation. Je considère également que nous sommes une ressource en ligne pour les boulangers à domicile qui recherchent des moyens créatifs de cuire et de présenter leur travail. Nous passons beaucoup de temps dans notre cuisine d'essai à développer de nouvelles recettes et techniques, dans l'espoir de fournir à nos clients tout ce dont ils ont besoin pour cuisiner davantage et mieux cuire.
