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Cocktail Garnish Co. a été créée en décembre 2020 avec une mission : approvisionner les bars et les restaurants du pays dans des délais quasi nuls. Nous aidons les chaînes, les casinos, les hôtels, les bars et les restaurants à gagner du temps, à réduire les coûts de main-d'œuvre et à réduire le gaspillage de produits. Développer une entreprise de déshydratation est une tâche incroyablement difficile en raison des délais extrêmement longs nécessaires à la production de fruits et des exigences élevées en main-d'œuvre. Notre mission continue est de réduire nos délais d'expédition et de fournir des garnitures déshydratées de haute qualité à des prix équitables. Nos produits proviennent du monde entier selon les saisons, mais nous faisons tout sécher à White Plains, dans l'État de New York.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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