Produits Scharffen Berger Chocolate Maker en vente B2B
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À propos de la marque Scharffen Berger Chocolate Maker
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La chocolatière Scharffen Berger est la chocolaterie artisanale la plus originale des États-Unis. Fondée en 1996, Scharffen Berger a joué un rôle clé en faisant découvrir aux Américains des chocolats authentiques de la fève à la tablette et a été la première marque à identifier la teneur en cacao de chaque tablette. Scharffen Berger est revenue à la propriété privée en 2020, avec à nouveau le chocolatier Ray Major à la tête. Les chocolats sont désormais fabriqués dans une chocolaterie de renommée mondiale dédiée de la ferme à la tablette dans le sud de l'Oregon. Depuis longtemps un favori des chefs et des boulangers amateurs, Scharffen Berger propose à la fois des tablettes de chocolat et des chocolats à pâtisserie sous forme de barres, de morceaux et de poudre.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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