J'ai toujours aimé cuisiner des plats de différentes cultures et les plats épicés font partie de la vie de notre famille. Ma femme et moi avons pu démarrer une entreprise de vêtements en ligne qui nous a permis de quitter notre travail quotidien et de travailler à plein temps pour nous-mêmes. Nous avons adoré travailler à domicile, permettre à notre famille d'être proche et de pouvoir faire des choses que nous n'avions jamais pu faire avant de travailler à temps plein. Nous voulions faire quelque chose qui nous passionnait, à savoir la nourriture ! Nous fabriquions depuis un certain temps une huile de piment asiatique que nous perfectionnions depuis de nombreuses années. Nous l'apportions au camping et à des événements familiaux, et tout le monde en raffolait ! D'innombrables personnes m'ont dit que si nous commencions à le fabriquer, elles l'achèteraient et c'est alors que nous nous sommes rendu compte que nous avions quelque chose de spécial ici. En tant que famille, nous avions décidé de commercialiser notre recette familiale.