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Notre objectif est de vous apporter la nouvelle norme en matière de viande séchée artisanale, en vous offrant, à vous et à vos clients, une expérience gustative de premier ordre. Établie au cœur des Cotswolds, CopperNose Ltd est la création de deux frères, Liam et Daniel. Ayant tous deux grandi avec du bœuf séché américain, CopperNose a eu l'idée d'établir une nouvelle norme en matière de viande séchée artisanale, tout en utilisant les mêmes principes que les pionniers du Nouveau Monde, pour vous proposer la prochaine génération de viande séchée artisanale. En utilisant uniquement du bœuf britannique Silverside 100 % nourri à l'herbe et provenant de sources éthiques, CopperNose est en mesure de suivre et de retracer chaque commande jusqu'à la ferme. L'idée est venue pendant la dernière année de Liam à la Royal Agricultural University, où il a participé, se classant premier finaliste du UK Grand Idea Competition. Le seul et unique Levi Roots l'a encouragé à poursuivre son aventure, surnommant Liam « The Jerky Man ».
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Notre objectif est de vous apporter la nouvelle norme en matière de viande séchée artisanale, en vous offrant, à vous et à vos clients, une expérience gustative de premier ordre. Établie au cœur des Cotswolds, CopperNose Ltd est la création de deux frères, Liam et Daniel. Ayant tous deux grandi avec du bœuf séché américain, CopperNose a eu l'idée d'établir une nouvelle norme en matière de viande séchée artisanale, tout en utilisant les mêmes principes que les pionniers du Nouveau Monde, pour vous proposer la prochaine génération de viande séchée artisanale. En utilisant uniquement du bœuf britannique Silverside 100 % nourri à l'herbe et provenant de sources éthiques, CopperNose est en mesure de suivre et de retracer chaque commande jusqu'à la ferme. L'idée est venue pendant la dernière année de Liam à la Royal Agricultural University, où il a participé, se classant premier finaliste du UK Grand Idea Competition. Le seul et unique Levi Roots l'a encouragé à poursuivre son aventure, surnommant Liam « The Jerky Man ».
