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À la fin de la vingtaine, après des années de football au Texas et de manger du barbecue Texas, je pesais plus de 300 livres, et mes habitudes alimentaires malsaines avaient des effets réels et indésirables sur ma vie. En 2010, j'ai commencé à faire du CrossFit et j'ai rapidement vu des améliorations dans mon niveau de forme physique, mais je devais quand même m'occuper de mes habitudes alimentaires. J'ai choisi de suivre un style de vie Paleo et en moins d'un an, j'ai perdu plus de 50 livres. J'avais trouvé un mode de vie qui m'a aidé à perdre de la graisse et à gagner du muscle... tout en me permettant de profiter du barbecue au Texas. En fait, c'est cet amour pour le Texas BBQ qui m'a conduit à créer Paleo Powder. En regardant les mélanges d'assaisonnement que j'avais traditionnellement utilisé pour parfumer mon barbecue, j'ai remarqué que tous contenaient du gluten, du sucre ou un ingrédient malsain ou un additif. J'ai réalisé que j'allais devoir faire le mien — et Paleo Powder Seasoning est né.
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À la fin de la vingtaine, après des années de football au Texas et de manger du barbecue Texas, je pesais plus de 300 livres, et mes habitudes alimentaires malsaines avaient des effets réels et indésirables sur ma vie. En 2010, j'ai commencé à faire du CrossFit et j'ai rapidement vu des améliorations dans mon niveau de forme physique, mais je devais quand même m'occuper de mes habitudes alimentaires. J'ai choisi de suivre un style de vie Paleo et en moins d'un an, j'ai perdu plus de 50 livres. J'avais trouvé un mode de vie qui m'a aidé à perdre de la graisse et à gagner du muscle... tout en me permettant de profiter du barbecue au Texas. En fait, c'est cet amour pour le Texas BBQ qui m'a conduit à créer Paleo Powder. En regardant les mélanges d'assaisonnement que j'avais traditionnellement utilisé pour parfumer mon barbecue, j'ai remarqué que tous contenaient du gluten, du sucre ou un ingrédient malsain ou un additif. J'ai réalisé que j'allais devoir faire le mien — et Paleo Powder Seasoning est né.
