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La boulangerie Atome est née d'un amour pour le pain artisanal et d'une mission de le rendre accessible à tous, que vous soyez au cœur d'une ville ou dans une communauté éloignée. Fondée par Lucas et Alice, deux expatriés français qui ont déménagé au Canada en 2018, la boulangerie Atome a commencé comme une petite entreprise de boulangerie à domicile et est rapidement devenue une boulangerie en ligne florissante. Nous nous spécialisons dans le pain au levain et les pâtisseries surgelés, prêts à cuire, fabriqués à l'aide de techniques traditionnelles de fermentation lente et d'ingrédients sains. Contrairement aux alternatives précuites, notre méthode unique de cuisson à partir de la levée garantit que chaque pain et pâtisserie se développe pleinement dans votre four pour une fraîcheur, une saveur et une texture inégalées. Notre moule personnalisé innovant porte l'expérience à un niveau supérieur, permettant à quiconque de profiter de résultats dignes d'une boulangerie à la maison.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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La boulangerie Atome est née d'un amour pour le pain artisanal et d'une mission de le rendre accessible à tous, que vous soyez au cœur d'une ville ou dans une communauté éloignée. Fondée par Lucas et Alice, deux expatriés français qui ont déménagé au Canada en 2018, la boulangerie Atome a commencé comme une petite entreprise de boulangerie à domicile et est rapidement devenue une boulangerie en ligne florissante. Nous nous spécialisons dans le pain au levain et les pâtisseries surgelés, prêts à cuire, fabriqués à l'aide de techniques traditionnelles de fermentation lente et d'ingrédients sains. Contrairement aux alternatives précuites, notre méthode unique de cuisson à partir de la levée garantit que chaque pain et pâtisserie se développe pleinement dans votre four pour une fraîcheur, une saveur et une texture inégalées. Notre moule personnalisé innovant porte l'expérience à un niveau supérieur, permettant à quiconque de profiter de résultats dignes d'une boulangerie à la maison.
