À propos de la marque Dar Baklava, LLC

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À propos de la marque Dar Baklava, LLC

À propos de la marque Dar Baklava, LLC

Depuis que j'ai quitté l'Égypte pour les États-Unis en 2011, je n'ai jamais été satisfaite de la qualité des baklavas disponibles sur le marché, même si j'ai pu en trouver. Les morceaux étaient volumineux, susceptibles de se casser et de s'écailler partout, avec trop de pâte, trop peu de noix et trempés dans du sirop. Ça vous dit quelque chose ? Ayant grandi au Moyen-Orient, je savais qu'il existait un baklava de meilleure qualité et je voulais l'apporter aux États-Unis. En tant que pédiatre et marathonien passionné par la santé et la forme physique, j'ai vu l'opportunité de créer un baklava meilleur pour la santé. En utilisant plus de noix et la moitié de la quantité de pâte et de sirop, nous rendons le baklava plus sain et plus savoureux. Après avoir visité différents fabricants et dégusté des baklavas dans de nombreux pays, j'ai trouvé le baklava de mes rêves en Jordanie : un baklava sain contenant 80 % de noix de première qualité dans chaque pièce, sans ingrédients artificiels, riche en protéines et des bouchées de la taille d'un doigt pour contrôler les portions. Avec 50 % de sucre en moins que les autres, d'où notre slogan « No Sticky Fingers », notre baklava change la donne. J'ai lancé Dar Baklava dans le but de le rendre aussi connu et apprécié que les macarons de France et les biscotti d'Italie. Savourez votre gourmandise sans culpabilité avec nos bouchées de baklava plus saines !Découvrir l'histoire de la marque