Dès que nous avons abandonné notre premier lot de croustilles au début de 1992, tout ce que nous voulions vraiment faire était de fabriquer une grande croustille. Nous avons commencé avec une petite cuisinière, un râteau de jardin, une excellente recette et un bon grain à l'ancienne. Une chose que nous savions avec certitude, c'est que si nous fabriquons un produit de qualité, il y aurait des gens qui le voudraient. Nous le faisons maintenant depuis plus de 25 ans, et notre conviction demeure : si vous faites quelque chose de BON, avec des ingrédients de haute qualité, dans un environnement sûr et propre, avec un personnel heureux, alors les résultats seront spéciaux. Bienvenue sur Route 11 Chips de pommes de terre ! Nous cuisinons seulement 25lbs de frites à la fois. Cela donne aux pommes de terre de l'espace pour développer beaucoup de boucles dans le corps et un craquement parfait. Ils éclatent d'arôme sain et naturel de pomme de terre. Nous terminons en les assaisonnant à la main avec des saveurs intenses, uniques ou parfois classiques, transformant les collations préférées des États-Unis en une forme d'art.