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Dans notre famille, « Lola » signifie « grand-mère ». Nous avons tous appris à appeler ma mère « Lola » maintenant que mes sœurs et moi avons nos propres enfants. Lola's est également une petite entreprise appartenant à des minorités dont le siège social est situé dans le Midwest et ce sont les recettes de « Lola » qui sont au cœur de tout ce que nous faisons. L'inspiration pour lancer Lola's Fine Hot Sauce a pris vie en août 2015 lorsque ma mère m'a confié sa recette secrète de sauce piquante à préparer pour un groupe de collègues de travail. Elle faisait cette recette pour ma famille et ses amis proches depuis que je me souvienne. Quand mes collègues ont goûté la sauce, ils ont été époustouflés. Après ce jour, j'ai su que je devais apporter cette recette au monde entier.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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