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Salut, je suis Melanie. Je suis le fondateur de Ghia. Et je veux reprendre le mot boire de l'alcool. J'ai passé mes étés d'enfance près de la Méditerranée, où l'Apéritif est un mode de vie. Je me souviens que ma mère et ma grand-mère fabriquaient des cruches géantes de limoncello, en utilisant des citrons fraîchement cueillis, que nous versons dans la nuit (et parfois le matin) jusqu'à ce que l'automne arrive. La meilleure partie de ces souvenirs, et boire en général, est qu'elle vous transporte dans un espace qui est à propos de plaisirs simples. Il s'agit d'être ensemble. Connexion. Lâcher. Rire. Savourer de la bonne musique et encore de meilleurs amis. Nous voulions faire un verre qui vous emmènerait à cet endroit sans engourdir la nuit ; un verre dont vous vous souviendrez le matin. Nous avons donc créé Ghia, un apéritif sans esprits adapté aux temps modernes. C'est une invitation - à prendre un moment pour vous-même, à regarder le coucher du soleil, à passer du travail au jeu et à prendre soin de vos proches. Tchin Tchin ! Mélanie
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