Acerca de Ooika

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Ooika lleva el Matcha sin concesiones a los EE. UU. preservando los métodos de producción tradicionales en los históricos terruños de Japón. Las tradiciones de elaboración del matcha, de 800 años de antigüedad, corren el peligro de ser olvidadas en Japón. A medida que los perdemos, también perdemos los sabores y aromas únicos del Matcha tradicional. Fomentamos las relaciones personales directamente con los productores de té que utilizan métodos de cultivo tradicionales. Al hacer accesibles las historias del Matcha tradicional, Ooika pretende preservar el Matcha tradicional para las generaciones venideras. El matcha debe consumirse fresco. Nuestro matcha se muele internamente con auténticos molinos de piedra japoneses (Ishi Usu) para obtener una frescura sin igual.Descubre su historia