Bonjour a todos, Soy Mathieu, el francés detrás de THE FRENCHMAN. Nacido y criado en París, siempre he sentido una profunda pasión por la comida auténtica, sabrosa y con verdadero carácter. Tras una carrera en cosmética y moda, sentí un fuerte deseo de compartir mi amor por la comida deliciosa y saludable con los demás. Lo que comenzó como un pasatiempo nocturno, hacer mermelada con abundante fruta y un poco de azúcar para relajarse, pronto se convirtió en algo más. Los amigos devolvieron rápidamente los frascos vacíos, pidiendo más, y así nació THE FRENCMAN. En un mundo en el que la sobreproducción y las prácticas agrícolas insostenibles son la norma, para mí era importante utilizar solo ingredientes orgánicos, cultivados en un entorno natural y saludable. Después de pasar años en industrias con importantes impactos ambientales, sabía que había llegado el momento de adoptar un estilo de vida más responsable. EL FRANCÉS representa este cambio. ¡Bon appétit!