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Pierre, cocinero aficionado y consumidor de algas, crea su empresa a finales de 2020. Su objetivo es democratizar el consumo de algas entre los franceses, ya que son verdaderos tesoros ecológicos y nutricionales. Ecológicos, porque no requieren pesticidas, ni agua dulce, ni tierras cultivables. Nutricionales, porque son ricas en proteínas, fibras, vitaminas y potenciador de sabor natural (umami). No es casualidad que la OMS las designe como el alimento del siglo XXI. Le Beau Gueuleton, bajo su marca Nüri, ofrece una gama de aperitivos compuesta por siete referencias. Nuestro valor añadido al consumidor: una gama de productos vegetales que logran combinar PLACER y SALUD. Con un nutri-score A, certificados orgánicos y fabricados en Bretaña, ¡descubre el nuevo imprescindible del aperitivo!
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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