Acerca de Safran Des Volcans

Acerca de Safran Des Volcans

Acerca de Safran Des Volcans

Acerca de Safran Des Volcans

Acerca de Safran Des Volcans

En el corazón del Parque de los Volcanes de Auvernia se encuentra Safran des Volcans, una empresa en la que Christopher colabora con su padre, Michel Baur. Desde 2012, se dedican a la producción de azafrán ecológico en Francia, en la extraordinaria Chaîne des Puys, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Reconocido como «productor artesanal de calidad» por el Collège Culinaire de France desde 2018, Safran des Volcans ofrece un azafrán orgánico y añejo excepcional. Su gama de productos gourmet de azafrán es extraordinaria, lo que le permite descubrir esta especia de una manera asombrosa. Entre sus creaciones originales, encontramos el famoso condimento balsámico blanco con azafrán ecológico, que ganó el 1er Premio Fermier d'Or en 2017 en la categoría de producto innovador. Del mismo modo, su champán confitado con azafrán recibió el 1er Premio Fermier d'Or en 2014. Los cristales de azúcar de azafrán también fueron premiados, obteniendo el segundo premio Golden Farmer en 2016. Además de estos productos galardonados, su catálogo ofrece una variedad de otros deliciosos productos con azafrán, como el licor de azafrán y frambuesa, la cerveza con azafrán y más. La calidad excepcional de los productos de Safran des Volcans y sus sabores únicos honran la tradición culinaria francesa.Descubre su historia