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Mi esposa, Roberta, ha estado haciendo salsa picante en nuestra cocina durante 30 años. Cada semana, llevaba algunos a la planta en los suburbios de Filadelfia donde trabajo. Los viernes, teníamos la costumbre de poner una extensión de alas, costillas y otros alimentos para los empleados, y para cualquiera que pasara por aquí. Todo tipo de personas entraron: amigos del día libre, amigos desempleados, gente de ventas, gerente del banco local, repartidor, todos los que sabían que teníamos una política de puertas abiertas. Algunos de los visitantes no eran fanáticos de la salsa picante y lo dijeron. Pero le dieron una oportunidad, y si lo probaron en alas, costillas u otra cosa, a una persona que la amaba.
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