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El ketchup Molonay tuvo su origen cuando un amigo granjero ofreció una cosecha abundante de tomates, pimientos y cebollas al chef de Los Ángeles Nick Coe. Decidió hacer un lote de salsa de tomate a la antigua usanza con una antigua receta familiar. En aquellos días, el ketchup era menos dulce, más sabroso y complejo con especias exóticas. En lugar de reservarse para patatas fritas y hamburguesas, complementa una amplia variedad de carnes, pescados y aves con su sabor curiosamente adictivo y sus misteriosos matices aromáticos.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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