IL POZZO DEL RE firma Antonio Marella wholesale products

SOBRE NOSOTROS Filotea es una pequeña empresa, situada en el corazón de la región de Las Marcas, que produce pasta de acuerdo con las tradiciones locales. Lograr un sabor excelente es la máxima prioridad de Filotea y, por esta razón, la producción de pasta no solo se basa en métodos de procesamiento meticulosos, sino también en el control cuidadoso de todas las fases de preparación, a partir de la elección de harina, sémola de trigo duro y huevos frescos. LA HISTORIA DE NUESTRO NOMBRE El nombre fue utilizado por San Francesco de Sales en un de los libros más bellos de la literatura espiritual cristiana: «Filotea - Introducción a una vida dedicada». Este nombre se celebra el 15 de septiembre y el 5 de noviembre. POR QUÉ ELEGIR FILOTEA Porque se elabora con una mezcla de harina, sémola de trigo duro y huevos frescos. Porque se seca muy lentamente a baja temperatura. Porque tiene una textura áspera y una extraordinaria capacidad de absorción de salsas. Porque nuestra pasta tiene tiempos de cocción muy cortos. Porque sabe a pasta fresca casera, pero como está seca, tiene una vida útil de 2 años. Porque es ligero y fácil de digerir.

Pasta Diego n. 10 es la primera marca en Italia firmada por Diego Armando Maradona. Es la primera vez que Maradona presta su rostro a un producto exclusivamente italiano. En colaboración con la fábrica de pasta Paone, una empresa histórica que opera en el mundo de la pasta desde 1878, Diego Armando Maradona, ayudó a desarrollar la nueva línea de pasta llamada Diego n. 10. Línea que consta de 11 formatos, todos estirados en bronce y producidos con sémola de trigo duro 100% italiana y agua de manantial de Capodacqua (72 AD)

Desde la granja hasta la tienda de comestibles local. Situada en el pueblo de Rosière-la-Petite, comuna de Vaux-sur-Sûre en la provincia de Luxemburgo belga, «la Ferme du Bas Roteux» es una granja familiar, de padre a hijo, que cultiva cereales orgánicos, principalmente espelta, avena, cebada y trigo. En septiembre de 2017, nació nuestro nuevo proyecto. Queremos promover el desarrollo de nuestra región estimulando una economía local basada en el cortocircuito y, por lo tanto, salvaguardar y promover la agricultura orgánica local, respetuosa con el medio ambiente y una dieta saludable. Nuestro grano de espelta se procesa en nuestros talleres de nuestro molino de piedra natural y, por lo tanto, comercializamos harina blanca e integral, salvado pequeño y espelta perlada. Hacemos pasta con nuestra harina de espelta ecológica y huevos orgánicos en nuestros propios talleres. Nuestra pasta viene en varias formas y sabores, como tomate, espinaca, pesto, remolacha o pimienta de Espelette. Empacamos en bolsas de 1.3 o 5 kg para harinas y 500 gr para pasta. Todos nuestros productos también están disponibles a granel.

UNA HISTORIA DE BONDAD La familia Tiberino ha estado involucrada en el comercio de alimentos finos durante cuatro generaciones, comenzando a finales del siglo XIX. Después de unos años, la empresa Tiberino se convirtió en uno de los mayoristas de alimentos finos más importantes de la ciudad de Bari y de toda Puglia. Hoy nuestro catálogo incluye una amplia gama de comidas gourmet italianas de un solo plato, fáciles de cocinar, 100% naturales y tan buenas como solo se pueden degustar en Italia. En nuestras comidas de un solo plato, la pasta, el arroz y los cereales se encuentran con ingredientes naturales de primera calidad para convertirse en comidas italianas originales y completas. Así que ahora cualquiera puede saborear el verdadero sabor de Bucatini Amatriciana, Linguine Puttanesca, Risotto con calabacín y muchas más recetas originales de Italia. De acuerdo con nuestra tradición y filosofía, nos comprometemos diariamente en la selección de ingredientes, convirtiéndolos en productos buenos, saludables y de alta calidad gracias a un proceso de deshidratación y producción artesanal 100% natural. SOMOS GASTRONAUTAS Las comidas de Tiberino fueron aprobadas por la NASA y la ESA como alimentos italianos inteligentes, nutritivos y sabrosos para sus astronautas en la ISS desde 2007.

Entre el mar Tirreno y los Alpes Apuanos, Lucchesia es una tierra de grandes tradiciones gastronómicas. Es en estos lugares, con nombres que oscilan entre la historia y la literatura, donde se encuentra la empresa, inmersa en colinas completamente cubiertas por olivos toscanos que tienen aquí su tierra elegida. Los Raffaelli comenzaron a comercializar el aceite, prestando siempre la máxima atención a la calidad del producto y a la satisfacción del cliente. El amor por las cosas que aún se hacen con pasión, los productos genuinos que llevan consigo el recuerdo de los alimentos sencillos y naturales. La mesa se convierte en un lugar de verdadero placer, éxtasis perceptivo, experiencia refinada de los sentidos. Todo esto es el resultado de la asociación entre Splendìa y Raffaelli. Hoy en día, la empresa es una realidad importante, tanto por su oferta en el mercado como por el territorio en el que reside. La distribución se realiza en todo el país, además de satisfacer las solicitudes de varios países del mundo, desde Europa y América hasta Asia.

Tradición culinaria de Apulia e ingredientes de excelente calidad, esta es la mezcla que da vida a los productos de la Fábrica de Pasta Centoni, gracias a la vasta experiencia adquirida en el campo. Una visión específica que permite a la empresa identificarse perfectamente en sus productos que destacan por su originalidad y calidad. Por lo tanto, nuestra filosofía básica es la autenticidad. Nos apuntamos a nosotros mismos mediante una búsqueda cuidadosa y meticulosa de las mejores materias primas. De hecho, utilizamos la mejor sémola de trigo duro 100% italiana, con un valor de extracción que no supera el 30%, el uso de tecnologías avanzadas y la receta tradicional de «pasta familiar». La fábrica de pasta Centoni nació en Puglia, famosa en todo el mundo por la producción de pasta artesanal, como la famosa Orecchiette. Centoni ofrece la experiencia más auténtica con su selección de tipos de pasta tradicionales y especiales. El secado lento a baja temperatura y el troquel de bronce ofrecen la rugosidad típica que permite conservar el condimento. La pasta saborizada nació de la idea de «experimentar con la tradición». Hemos combinado sabores particulares con los formatos más clásicos, como la tinta de calamar o harinas especiales como el trigo quemado. Cada bocado es una muestra de nuestra tierra, nuestra historia y nuestra tradición.

Dolcincasa.com es una tienda online de productos para helados y pastelería. La empresa nació del deseo de poner a disposición de todas las personas, desde profesionales hasta amantes de la pastelería y los helados artesanales, todos aquellos productos que se utilizan habitualmente en las cocinas de los mejores pasteleros y heladeros. La empresa nació del deseo de dar continuidad incluso en línea a la antigua empresa familiar, que se dedica a las ventas durante muchos años. venta al por mayor y al por menor de productos y equipos para pastelería artesanal y helados en Calabria y en el territorio nacional. Dolcincasa.com se lanzó en línea en 2016, después de unos meses de estudio y programación. Gracias a nuestra amplia red de distribución en toda Italia, traemos productos profesionales de la más alta calidad para helados y pastelería, equipos a los hogares y tiendas de nuestros clientes profesionales para postres y helados, confeti, artículos de regalo, vinos de Calabria, licores y licores. En 2019 Dolcincasa.com se convierte en marca registrada. Gracias a los muchos clientes que creen en nosotros todos los días y que se han casado con nuestro proyecto desde hace tres años, Dolcincasa.com está creciendo y convirtiéndose en una realidad en línea cada vez más establecida.

Desde la semilla hasta la mesa es nuestra promesa: la calidad de las materias primas es fundamental para nosotros, que solo ponemos la naturaleza en nuestros envases. Todas las semillas y granos, cereales y legumbres de PASTA NATURA se seleccionan y procesan cuidadosamente. El aroma que emanan y el color que las distingue no son más que su esencia misma: la brisa de los campos cultivados al sol y el sabor de lo auténtico. Cada grano, cada semilla ha sido elegida por su alto valor nutricional y por su sabor. Con procesos simples, obtenemos la harina que se propone en pureza o para saborear como una deliciosa pasta. Todos los productos de PASTA NATURA están naturalmente libres de gluten, no contienen ingredientes de origen animal, y mucho menos conservantes o colorantes. Esto significa que toda la gama PASTA NATURA es perfecta para satisfacer diversas necesidades dietéticas, no solo para la nutrición sin gluten. Nuestros productos también están elegidos para seguir dietas veganas y vegetarianas, son ideales para quienes siguen una dieta proteica basada en proteínas, incluso de origen vegetal, y para quienes deben seguir una dieta. Alimentos bajos en calorías, pero no quieren renunciar a los beneficios nutricionales de los cereales. Aquí hablamos de las materias primas y sus propiedades: ¡descubramos juntos por qué PASTA NATURA es tan buena! ¡Nuestra PASTA, nuestras harinas, hojuelas y galletas te sorprenderán!

Somos Productores de Aceite y Pasta 100% Italiana Tradición y Made in Italy son la marca de fábrica de la familia Vallillo. De campesinos a empresarios, promueven desde hace cincuenta años una agricultura local, dando voz a esa Italia silenciosa que a menudo pasa desapercibida. La terquedad de Donna Lucia llevó a la realización de un molino de aceite y una fábrica de pasta empresarial, exclusivamente con sus propios esfuerzos. Así, el aceite y la pasta se convierten en productos de nicho. El sueño de economía circular de los Vallillo se ha hecho realidad con el proyecto de Fortunato y Lucia de promover la alta calidad cerrando la cadena de suministro. Hoy, Antonio, Gabriele, Ludovica y Martina apuntan sinérgicamente y con excelentes habilidades gerenciales y de gestión a la innovación y al crecimiento constante. Seguimos siendo campesinos entre los campesinos. El objetivo central de nuestra familia es garantizar productos de alta calidad provenientes de una economía agraria circular y sostenible. Como intermediarios entre productor y consumidor, apoyamos una cadena de suministro ética que permita al cultivador una ganancia justa y estable y al consumidor un producto obtenido de materias primas controladas y transformadas por la experiencia y la seriedad Vallillo. Además de la pasta y el aceite, queremos llevar a la mesa de nuestros consumidores los valores que nos representan: transparencia, honestidad y confianza. Ofrecemos dignidad y oportunidades al territorio.

Somos una empresa familiar con 145 años de historia en la producción de pasta, de la cual nace la nueva "food company" Pasta Formia. Nuestra historia, el saber artesanal y el profundo conocimiento de los productos "Made in Italy" de una de las familias italianas más antiguas del sector agroalimentario se reflejan en una fábrica de pasta dedicada a la producción de pasta de alta calidad, rigurosamente y orgullosamente italiana. En Pasta Formia ponemos nuestra tradición, pasión y compromiso para ofrecer una pasta perfecta para cada receta.

La BioCompany se fundó en 1998 en Fara San Martino (en Abruzos), en el lado este del Parque Nacional de Majella, un lugar conocido en todo el mundo como la capital de la pasta de calidad. Produce pasta y ñoquis sin gluten con materias primas seleccionadas, respetando la tradición y la naturaleza italianas, que en este lugar proporcionan aire puro y agua pura de manantial. Hay 5 líneas de producción para más de 70 formatos de pasta y diferentes variedades de ñoquis. Con la marca Farabella®, también exporta harinas, galletas, aperitivos, aperitivos dulces y salados, sustitutos del pan y salsas, estrictamente sin gluten, a más de 20 países. Bio es una de las primeras empresas del mundo en la producción de alimentos dietéticos.

Un viaje gastronómico de tradición, investigación y desarrollo apto para todos los paladares. - Casa Rustichella nació del deseo de Rustichella d'Abruzzo, una fábrica de pasta artesanal que produce pasta desde 1924, de ofrecer un estilo de vida que tenga en cuenta la naturaleza y el bienestar. Para estar cerca de las necesidades de la familia y de todos sus protagonistas en Casa Rustichella, además de la pasta y los productos KM 0, encontrarás Zerotre, la línea orgánica para niños, PY para jóvenes y quienes practican deporte, y finalmente los espaguetis superalimentos Chamhealthyon. Casa Rustichella, por lo tanto, ofrece comida y la búsqueda continua de los mejores artesanos de Italia y de todo el mundo para que estén cerca de ti en cada momento del día.

El trigo fue la primera planta cultivada por el hombre. Lo transformó de un simple recolector a agricultor, dando lugar a la civilización tal como la conocemos hoy en día. Fue lo mismo para nosotros: el trigo nos transformó de jóvenes que buscaban un camino a seguir a adultos conscientes de vivir en una tierra extraordinaria, de la que recibir y dar. Como granos de trigo nos lanzamos al viento, luego echamos raíces y brotamos en la fértil tierra de Puglia, que nos había visto nacer y que después de varias experiencias nos dimos cuenta de que queríamos hacer nuestro hogar. Nos quedamos aquí para producir una economía saludable, con una cadena de suministro saludable, en un entorno saludable. Para ello, hemos hecho un pacto de amor y honor con los agricultores y molineros de Puglia, que fueron nuestros amos y luego nuestros amigos. Como mazorcas de maíz, crecimos en esta tierra de Apulia, en la primera siembra. No somos hijos de granjeros, molineros o fabricantes de pasta. El conocimiento no se ha transmitido de generación en generación. Hemos elegido esta profesión porque queremos que nuestra pasta hable de Puglia: una tierra hermosa, nuestra tierra. Somos lo que nos han dicho y lo que hemos aprendido en el camino y seguimos aprendiendo. Fuimos a buscar lo que sabíamos, al principio incluso tocamos puerta por puerta.

Porque ser agricultor es sobre todo una vocación y una vida en la que se mezclan una profesión, una familia y varias generaciones, Grains au Vent es el proyecto agrícola de varias generaciones que quieren potenciar su producción de trigo duro para ofrecerte lo mejor de Gâtinais en tu plato. Diversificar también significa ser autónomo y hacer que la explotación sea sostenible. En el origen de este proyecto, Sophie y Jean-Philippe Siméant, quinta generación de agricultores de la granja Petit Chenery en Corbeilles-en-Gâtinais. La aventura Seeds to the Wind tuvo lugar oficialmente en mayo de 2019 con estas muchas alegrías, cuestionamientos, sorpresas... Además de una aventura culinaria, es sobre todo una aventura colectiva en la que los encuentros humanos se multiplican cada vez más enriquecedores. Con Grains au Vent, lo que también queremos compartir con los consumidores es la imagen de una agricultura nueva y conectada que sepa adaptarse a los cambios de la sociedad.

La idea nace del compromiso y la pasión que siempre ha caracterizado a nuestra familia en el campo de la molienda y descascarillado de cereales. Después de años de investigación y dedicación a la elaboración de harinas, hemos creado la marca Pasta Gustosa con el objetivo de entrar en el mercado del Gluten Free Made in Italy. ¡Somos productores de pasta SIN GLUTEN de alta calidad! ¡Nuestra competencia se suma a la meticulosa búsqueda de solo proveedores italianos calificados! Solo utilizamos harinas naturalmente libres de gluten y fuentes de proteínas y fibras: harina de arroz, maíz, amaranto, teff, quinoa, lenteja roja, guisantes, trigo sarraceno. Pasta Gustosa está dedicada a quienes sufren de intolerancias alimentarias como la celiaquía, a quienes por elección siguen una dieta sin gluten y a cualquiera que desee un producto libre de aditivos sin renunciar al sabor y al placer de la pasta hecha en Italia.