Nuestro objetivo es ofrecerte el nuevo estándar de la cecina artesanal, ofreciéndote a ti y a tus clientes la mejor experiencia de sabor de su clase. Fundada en el corazón de los Cotswolds, CopperNose Ltd es la creación de dos hermanos, Liam y Daniel. Ambos crecieron con la carne seca estadounidense, y CopperNose se inspiró para establecer un nuevo estándar en materia de cecina artesanal, al tiempo que utilizaba los mismos principios que usaron los pioneros del Nuevo Mundo, para ofrecerte la próxima generación de cecina artesanal. CopperNose utiliza únicamente carne de vacuno de silbernia británica 100% alimentada con pasto y de origen ético, por lo que puede rastrear y rastrear cada pedido hasta la granja. La idea surgió durante el último año de Liam en la Real Universidad Agrícola, donde compitió, quedando en primer lugar en el Gran Concurso de Grandes Ideas del Reino Unido y el único Levi Roots, apodado a Liam «The Jerky Man», lo animó a continuar con la empresa.