As Little Cooking as Possible es una empresa unipersonal con sede en Vermont que se especializa en artículos de papel producidos de manera sostenible y productos ilustrados creativos. Establecidos en 2018, los productos As Little Cooking as Possible se basan en ilustraciones hechas con bolígrafo y tinta y herramientas de dibujo digital. El estilo es minimalista pero detallado, inspirado tanto en las raíces de Elisa en Finlandia como en la naturaleza de su nuevo hogar, Vermont.