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Mdalen nació de la necesidad de poder ofrecer productos artesanales a los celíacos y a las personas intolerantes al gluten, a la lactosa y a la proteína de la leche de vaca. Detrás de Mdalen esta Elaborats Milà, una empresa fundada en el año 1992, por Alfred Milà, quien provenía de una familia de pasteleros. Fue la cuarta generación establecida a Sant Just Desvern. Los inicios de la familia Milà en la elaboración de pastas dulces data del año 1900 desde el pequeño barrio de la Barceloneta a Barcelona. Se destaca la minuciosa selección de materias primas para poder ofrecer la mejor cualidad en las nuestras elaboraciones. Por esto, se analizan tanto las materias primas como el producto terminado, así siempre podemos garantizar la mejor calidad en la Producción de nuestras magdalenas. Así lo hacía el abuelo Joan, perfeccionador de la receta tradicional y así lo hacen actualmente sus nietos. La vocación de la familia ha llegado hasta el día de hoy, donde se presenta esta nueva línea de productos.
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Mdalen nació de la necesidad de poder ofrecer productos artesanales a los celíacos y a las personas intolerantes al gluten, a la lactosa y a la proteína de la leche de vaca. Detrás de Mdalen esta Elaborats Milà, una empresa fundada en el año 1992, por Alfred Milà, quien provenía de una familia de pasteleros. Fue la cuarta generación establecida a Sant Just Desvern. Los inicios de la familia Milà en la elaboración de pastas dulces data del año 1900 desde el pequeño barrio de la Barceloneta a Barcelona. Se destaca la minuciosa selección de materias primas para poder ofrecer la mejor cualidad en las nuestras elaboraciones. Por esto, se analizan tanto las materias primas como el producto terminado, así siempre podemos garantizar la mejor calidad en la Producción de nuestras magdalenas. Así lo hacía el abuelo Joan, perfeccionador de la receta tradicional y así lo hacen actualmente sus nietos. La vocación de la familia ha llegado hasta el día de hoy, donde se presenta esta nueva línea de productos.
