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O Cantinho das Aromáticas é uma empresa agrícola que tem como principais finalidades produzir plantas aromáticas ao ar livre, em modo de produção biológico, que posteriormente seca, transforma, embala e comercializa com marca própria, sob a forma de infusões, tisanas e condimentos ou a granel. A visão da empresa baseia-se na preservação da biodiversidade, no ensino e divulgação dos conhecimentos sobre as plantas e na valorização dos produtos nacionais. As plantas aromáticas foram sempre utilizadas na cultura portuguesa e o conhecimento do seu uso é uma herança de responsabilidade histórica. O modo de produção biológico aproxima a agricultura à ecologia, por ter um maior respeito pelos equilíbrios naturais, permitindo um maior grau de proteção e melhoria do meio e da qualidade de vida das populações. Este tipo de agricultura recupera práticas e técnicas tradicionais, tendo sempre presente a tecnologia mais recente, bem como o conhecimento integral do ecossistema e a melhor forma dele tirar proveito.
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"We’re stocked in some of the best shops and art institutions in the world thanks to Faire, and use it to source products for our two shops in South East London too. Some of our strongest brand and supplier relationships have come through Faire."
Jana Starcevic, co-founder of The Completist in London, UK
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