Dieser Brandy kann pur oder in Wasser verdünnt konsumiert werden. Es verleiht Ihren Desserts oder gekochten Gerichten auch Frische und Finesse. Dieses Eau-de-Vie wird durch Mazeration von grünen Anissamen aus biologischem Anbau in Bio-Weizenbrand gewonnen. Die Destillation in unserem Holstein ermöglicht es uns immer noch, ein feines Eau de Vie mit erfrischenden Noten zu erhalten. Nach der Destillation reift der Alkohol (mindestens 1 bis 3 Monate). Transparente Glasflaschen mit 50 cl, 20 cl und 5 cl. Die Abfüllung und Etikettierung erfolgt manuell.