Bomba-Reis ist ein Reis mit geringem Ertrag, der mehr Flüssigkeit und Zeit zum Kochen benötigt als valencianischer Reis. Benannt Bomba wegen der beträchtlichen Größe, zu der es beim Kochen heranwächst. In der Paella-Theorie gilt: Je mehr Ihr Reis nach jeder einzelnen Zutat in der Paella schmeckt, desto besser. Bomba hat eine höhere Saugfähigkeit als Valencianer und gilt daher als überlegener Reis. Kurzkornreis perfekt für Suppen/Eintöpfe, Risottos, Paella und mehr! Dieser unglaubliche Reis nimmt das 2-3-fache seiner Größe an Flüssigkeit/Brühe auf und nimmt den ganzen Geschmack auf, ohne matschig zu werden. Das Beste daran ist, dass es aufhört zu kochen, sobald Sie es vom Herd nehmen. Perfekt für Hobbyköche, Catering-Unternehmen und Restaurantküchen. Sobald du dich für Bomba entschieden hast, wird es deine erste Wahl für Reis sein!