10 köstliche Amazonas-Tonkabohnen. Auf halbem Weg zwischen Obst und Gewürzen ist die Tonkabohne der getrocknete Samen eines tropischen Baumes, der nur in Südamerika wächst. Sein Duft ist sowohl einzigartig als auch sehr erinnert an Aromen, die wir gut kennen: Mandel, Karamell, geschnittenes Heu, Vanille... Dieses kleine Wunder ist sehr vielseitig und kann sowohl roh als auch mazeriert verwendet werden. Es eignet sich für süße Küche (Flans, Cremes, Kuchen...), aber auch für herzhafte (Salate, weißes Fleisch, Gemüse...) Es ist daher ein echter kleiner Schatz, zumal es aufgrund seines erschwinglichen Preises zu einem Verbündeten der Wahl ist, Ihre Küche zu geringeren Kosten zu erneuern. In der Tat wird wenig verwendet, da sein Aroma sehr stark ist.