KLASSISCHE UNGERÖSTETE DUNKLE SCHOKOLADE Unsere 71% Classic Dark Ground Couverture wird aus transparent gehandeltem, ungeröstetem Kakao von Zorzal Cacao hergestellt - einem Farm-, Fermentar- und Vogelschutzgebiet in der Dominikanischen Republik. Raaka überspringt den Röstschritt, sodass unsere Schokolade hell, kräftig und fruchtig ist - niemals verbrannt. Geschmacksnoten von tiefem, dunklem, blumigem und fruchtigem Single Origin Cacao KAKAO-HERKUNFT: Zorzal Cacao, Dominikanische Republik Hinweis: Dieses Produkt ist NICHT für den Einzelhandel bestimmt. Dies ist eine gemahlene Schokoladenkuvertüre in loser Schüttung für Back-, Koch- und Caféanwendungen (Mokas/heiße Schokolade). Leicht schmelzbar, bis zu 1/8 Zoll große Stücke. Ideal zum Backen von Keksen, Kuchen, Brownies, Mochas und heißer Schokolade. In loser Schüttung in einem einzigen vakuumversiegelten 10-lb-Beutel Der Preis beträgt 11,99 USD/lb