(Allergen: Sesamsamen) Es ist nicht superwürzig, der Seetang verleiht Umami-Noten, Sesamsamen bringen Textur auf den Tisch, Orangenschale fügt blumige, süße Noten hinzu und Ingwer trägt zu einem gewissen Zing bei. Obwohl es viele Variationen gibt, ist unser Shichimi Togarashi sehr traditionell. Wir trocknen unsere Orangenschalen und gesalzene Ume Shiso-Blätter. Wir stoßen auf unsere Algen, Sesam und Hanfsamen an, ja, Hanfsamen „Asanomi“ war Teil des Originalrezepts. Ideal für Nudeln, Yakitori (Hühnerspieße) oder Gyudon (Reisschale mit Rindfleisch). Sie können es auch auf Tempura und andere frittierte Lebensmittel streuen. Wir streuen es gerne auf die frittierten Hühnerflügel, Eier am Morgen, geräucherten Lachs auf Toast, Avocado auf Toast!