Großhandelsprodukte von Hot Date Kitchen
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Im Jahr 2017 war ich ein Jahr außerhalb des Colleges und arbeitete lange, stressige Wochen in einem Startjob. Wenn ich überwältigt war, fand ich oft Trost in der Küche und experimentierte mit neuartigen (und manchmal seltsamen) Kombinationen. Diese Zufluchtsmomente wurden bald zu einem Rezeptblog namens Just Recipes, in dem ich meine Kreationen teilte. 2018 kündigte ich meinen Startjob und begann Vollzeit in Küchen zu arbeiten, zuerst in Südamerika und dann in Cambridge und Boston. Die ganze Zeit teilte ich über Just Recipes neue Inspirationen. Durch dieses Passionsprojekt begann ich, die Magie des Essens zu sehen. Essen ist mehr als nur Nahrung. Es geht darum, wie wir Pflege machen, wie wir sie pflegen. Essen ist ein tiefer Ausdruck der Liebe zu uns selbst, für diejenigen, mit denen wir es teilen, und für die Umwelt, die es produziert. Als ein guter Freund mich bat, ein Dessertrezept zu machen, das glutenfrei, nussfrei und vegan ist, fiel ich auf die Einfachheit zurück: Trockenfrüchte, Schokolade, Samenbutter, Gewürz und Salz.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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