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Setacor begann 2001 in Córdoba mit dem Anbau von Pilzen. Wir züchten je nach Jahreszeit und kreisförmig mit unseren Olivenbäumen bis zu 10 verschiedene Arten, damit wir keinen Abfall erzeugen. Wir wurden mit 3 Preisen für nachhaltiges Management, lokal, regional und staatlich (Landwirtschaftsministerium) ausgezeichnet. Darüber hinaus arbeiten wir regelmäßig in der angewandten Mykologie für die ländliche Entwicklung in Ländern wie Marokko, Niger, Mosambik, Chile, Uruguay...
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