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Über La Boîte
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La Boîte Kekse & Gewürze von Lior Lev Sercarz, gegründet 2006, ist die Verwirklichung eines Traums und einer langen Reise. Chefkoch Lior Lev Sercarz reiste und koche in den letzten Jahren um die Welt und arbeitete mit einigen der besten Köche der Welt zusammen, darunter der vor allem Gewürzmeister Olivier Roellinger. Inspiriert von seiner Leidenschaft für Gewürze und den Geschichten, die sie erzählen, begann Lior seine eigene Reise, um Gewürze und ihre Herkunft zu studieren und schließlich seine eigenen Mischungen zu kreieren. Jeder von ihnen ist ein Spiegelbild eines Ortes, eines Moments oder eines kulturellen Einflusses. Um die Mischungen herzustellen, verwendet Lior die besten Gewürze aus der ganzen Welt, um frische, aromatische und kraftvolle Aromen zu erhalten. Obwohl er in seinen Keksen herrlich ist, können die Mischungen auch in vielen Zubereitungen verwendet werden und bieten endlose Möglichkeiten für herzhafte Gerichte, kreative Desserts und einzigartige Cocktails.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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