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Rontonar Aceites bin ich, Michelangelo. Ich kümmere mich um die Olivenbäume meiner Familie, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und verlassenes Land wiedererlangen. Ich kämpfe für die Landwirtschaft, die auf dem Respekt vor der Erde beruht. Nach der Weisheit, die ich von meinen Ältesten geerbt habe, züchte ich einheimische Sorten. Die Parzellen, auf denen Rontonar Oil produziert wird, sind in ein reiches mediterranes Bergmosaik eingefügt, in einem der am besten erhaltenen Gebiete der Provinz Alicante. Darüber hinaus machen uns einige Merkmale unserer Produktion besonders: • Wir bauen traditionelle und lokale Sorten an, ein unschätzbares genetisches und kulturelles Erbe. • • Es handelt sich um Parzellen in strengen Regengebieten, die nur von Schneefall, Regen und Nebel gespeist werden. • Wir verwenden keine Pestizide, Düngemittel oder synthetische chemische Düngemittel. • Unsere 32 Parzellen sind sehr klein (überschreiten selten einen halben Hektar) und sind auf Gebiete mit natürlicher Vegetation verstreut, sodass sie als natürliche Firewalls fungieren.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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