Über Cooper's Small Batch Hot Sauce

Über Cooper's Small Batch Hot Sauce

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Über Cooper's Small Batch Hot Sauce

Coopers Small Batch begann mit einer einfachen Idee zu einer Zeit, als das Ehepaar John und Michelle Davidson ein Restaurant in Denver, CO namens The Crushery, besaßen. Das Crushery war ein schnelles kulinarisches Erlebnis, bei dem hausgemachte Bagels, Paninis und Salate serviert wurden. Beide waren der Meinung, dass eine Zutat fehlte, die gut zu ihrem Essen passen würde, und das war scharfe Soße. Anstatt die kommerziellen Marken zu kaufen, entschied sich John als Koch dafür, die scharfe Soße im eigenen Haus zuzubereiten, die gut zu seinem Essen passt und zu seinem Essen passt. Cooper's Small Batch ist nach ihrem Sohn Cooper benannt, und als Hobby verkaufte Michelle die scharfe Soße auf den Sommermärkten der Bauern, um für den College-Fonds ihrer Kinder zu sparen. Die Marke verpufft, als das Restaurant 2012 verkauft wurde. Erst 2017 setzte sich Michelle mit John zusammen und unterbreitete einen Geschäftsvorschlag, bei dem sie Coopers Small Batch umbenennten und an Einzelhandelsgeschäfte verkaufen würden.Geschichte lesen