Über Olio di Soverato

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Wir freuen uns, Ihnen unser DISOVERATED OIL vorstellen zu können, ein echtes 100% italienisches Bio-Olivenöl extra vergine (EVO - Bio) Aus einer über 20-jährigen Erfahrung im Bio-Sektor ergibt sich die Notwendigkeit, sich auf dem Markt für natives Olivenöl extra zu differenzieren. Wir haben eine Reihe von 6 verschiedenen Sorten von nativem Bio-Olivenöl extra zusammengestellt, damit Sie ein Öl mit einem süßen Geschmack auswählen können, z. B. zartes fruchtiges oder ein bitteres und mäßig würziges Öl wie das „Verdon“ -Öl, das durch Pressen grüner Oliven gewonnen wird (normalerweise im September). Für viele ist natives Olivenöl extra zu Recht, wie gesetzlich vorgeschrieben, das Produkt des mechanischen Pressens von Oliven mit einem niedrigen Säuregehalt (bei hohem Säuregehalt wird es zu nativem Öl oder Olivenöl und nicht zu nativem Öl). Auf diese Weise hängt der Geschmack des Öls unabhängig von den Fähigkeiten des Herstellers vom Jahrgang ab. Unser Unternehmen hat beschlossen, in die Mischung zu investieren, dh in den Geschmack des Öls, das bei Beibehaltung eines sehr niedrigen Säuregehalts durch die Kombination von Oliven verschiedener Sorten und je nach Erntezeit gewonnen wird. Dank der ständigen Laboranalyse innerhalb des Unternehmens können wir dem Markt ein natives Olivenöl extra mit verschiedenen Fruchttönen anbieten.Geschichte lesen