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Alles über Familie... Und unglaublich leckere Kekse! Als mein Neffe 2 Jahre alt war, wurde bei ihm eine Glutenallergie diagnostiziert. Nachdem ich meinen Abschluss als Konditor gemacht hatte, steckte ich meine Energie und Liebe in die Kreation von Rezepten für wohlschmeckende, knusprige und leicht süße Kekse, die aus natürlichen, glutenfreien Zutaten zubereitet werden. Frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Farb- und Aromastoffen. Ein glutenfreier Keks für alle, der nicht nach Pappe schmeckte oder mit seltsamen Zutaten gefüllt war, die ich nicht aussprechen konnte. Zu meiner Überraschung wurde aus dem, was als Plätzchen für meinen Neffen gebacken wurde, schnell ein Familienunternehmen! Mit einem Markennamen und Werten zu Ehren meiner Mutter (Josefina) und meiner Tochter (Andrea) an meiner Seite wurde Josephine's Baking Company gegründet, um unsere perfekt zubereiteten Kekse von unserer Familie zu Ihnen zu bringen. Viel Spaß! Lydda „Mimi“ Gonzalez Gründer - Josephine's Baking Co.
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