Denne Ruk'u'x Ulew („Jordens hjerte“) kakao dyrkes på en oprindelig familiegård i Alta Verapaz, Guatemala. Når kakaoen er høstet, sendes den til søen Atitlán, hvor et kvindekollektiv omhyggeligt udvælger de bedste bønner og steger dem over en brændeovn. Resultatet er en lækker håndværkskacao med en ristet, traditionel chokoladesmag, antydning af brombær og en „bedstemor“ -ånd. *Vores etiketter og branding er godkendt af producenterne, og vi har deres samtykke til at dele kakao til forbedring af menneskeheden. * Kakao er blevet betragtet som hellig i Mesoamerica i tusinder af år, længe før chokoladeindustrien ændrede den oprindelige skat.