• Fremstillet i Spanien • Holdbarhed: 12–24 måneder • Ingredienser: Teknisk ark: Producent: alemany1879 Oprindelse: Os de Balaguer (Catalonien) Ernæringsmæssige oplysninger: vi har ikke Udløb: 2 år. Information om Alemany FEM GENERATIONER AF HONNING OG NOUGAT I byen Os de Balaguer (La Noguera), under Montsecs øjne og dens ekstraordinære himmel, har Torrons i Mel Alemany bygget et univers af slik. I fem generationer har Alemany-familien lavet håndværksmæssig nougat og valgt honning fra de bedste biavlere. Historien om Turrones y Miel Alemany begynder i slutningen af det 19. århundrede, da fru Mundeta lavede slik ved hjælp af honning og nødder fra området. Da Montsec er et groft og vanskeligt terræn til dyrkning, var denne aktivitet et godt alternativ for dem. Det karakteristiske træk ved Alemany nougat skyldes en opskrift fra det 19. århundrede, der giver pasta en karakteristisk hvid. Langsom madlavning, lokale nødder og en meget udvalgt rosmarinhonning er en del af en hemmelighed, der giver nougat en bestemt smag. Alemany har specialiseret sig i monofloral honning, som indsamles fra biavlere over hele landet. Innovation hos Alemany leveres af begrebet honning med merværdi i sin gourmet-honninglinje. Alemany nougat og honning er blevet anerkendt med Great Taste Awards ved flere lejligheder, en pris, der betragtes som Oscar i en verden af delikatessemad. • Opbevaring: Langtidsholdbar • Vægt: 0,75 kg (1,65 lb)