KLASSISK IKKE-RISTET MØRK CHOKOLADE Vores 71% Classic Dark Ground Couverture er lavet af transparent handlet, ikke-ristet kakao fra Zorzal Cacao - en gård, fermentær og fuglereservat i Den Dominikanske Republik. Raaka springer ristningstrinnet over, så vores chokolade er lys, fremhævet, og frugtagtig - aldrig brændt. Smag noter af dyb, mørk, blomster og frugtagtig kakao med en enkelt oprindelse. CACAO OPRINDELSE: Zorzal Cacao, Den Dominikanske Republik Bemærk: Dette produkt er IKKE beregnet til detailsalg. Dette er bulkmalet chokoladekovertur til brug i bagning, madlavning og caféapplikationer (mochas/varm chokolade). Let smeltebar, op til 1/8 tommer stykker. Perfekt til bagning af cookies, kager, brownies, mochas og varm chokolade. Pakket i løs vægt i en enkelt vakuumforseglet 10 lb pose. Prisen er $11.99/lb