Quays kartoffelstivelsesmel er en alsidig og glutenfri ingrediens, der fungerer som et effektivt fortykningsmiddel, bagningsforstærker og sprødt belægningsmiddel i forskellige kulinariske applikationer. Dens rene etiket og bæredygtighedsegenskaber gør det til et populært valg for både hjemmekokke og fødevareproducenter. Beskrivelse: Kartoffelstivelsesmel, ofte blot omtalt som kartoffelstivelse, er et fint, hvidt pulver fremstillet af stivelsen ekstraheret fra kartofler. Dens unikke egenskaber gør det til en alsidig ingrediens, der bruges i forskellige kulinariske applikationer. Glutenfri: Kartoffelstivelse er allergenfri (ingen mælk, æg, jordnødder, trænødder, soja, hvede, fisk, skaldyr, sesam), hvilket gør det til en sikker mulighed for dem med fødevareallergi eller glutenfølsomhed.