Dette store skærebræt er lavet af bambus og prydet med pigmenteret harpiks, hvilket giver det udseendet af en rolig havbølge. Hvert skærebræt er håndlavet, så mens farveskemaet er i overensstemmelse med det afbildede, vil bølgeformerne afvige. Dimensionerne af brættet er 15 „x 11" x 0.4". Bambus er et tættere alternativ til traditionelle træskærebrætter, hvilket giver en meget skærebestandig overflade. Derudover er bambus naturligt antibakteriel, og den hærdede harpiks, der bruges til at pynte brættet, er fødevaresikker. For at sikre lang levetid er hvert skærebræt forolieret flere gange før levering.