Ekstra jomfru olivenolie fra Jaén picual sort, tidlig høst, høstet i midten af oktober. SMAGSNOTATER På næsen har vores olie en intens grøn olivenfrugt med meget høje noter af frisk græs, olivenblad og grønne stængler, grøn mandel og antydninger af tomat. I munden fremstår friskheden af urten og de grønne frugter fantastisk med en sød smag og en let endelig kløe på grund af den sort, den kommer fra. Samlet set er det en olie med en perfekt og kompleks balance, der er resultatet af stor harmoni.