Om Oleificio Russo

Om Oleificio Russo

Om Oleificio Russo

Om Oleificio Russo

Om Oleificio Russo

LAVET I ITALIEN. Vores firma blev grundlagt i 1950 i en lille by på skråningerne af Etna Volcano, Belpasso, for den store lidenskab Pippo Russo, for den ekstra jomfru olivenolie opnået med oliven af Nocellara sorten af Mount Etna. Denne sort er kun til stede i området omkring vulkanen. Vulkanske jordarter, der er rige på mineraler, overfører unikke egenskaber til deres frugter. Vores olier har en medium frugtagtig med aromaer af frisk græs, tomat og artiskok, er smagen opfattes en afbalanceret bitter og krydret, på grund af det høje indhold af polyfenoler, med vigtige fordele for vores helbred. Efter Pippos død besluttede hans datter Giusi, der voksede op med samme lidenskab som sin far, at fortsætte produktionen af ekstra jomfru olivenolie. I dag er virksomheden udstyret med de mest moderne teknologier til produktion og bevarelse af sine olier, men fortsætter med at opretholde den samme kærlighed, lidenskab og håndværk lært af sin far. Selv i dag er vores en familievirksomhed, hvor vi alle deler det samme mål. Producerer en ekstra jomfruolie af høj kvalitet med den største respekt for forbrugernes, naturens og vulkanens sundhed. Læs deres historie