Om Carolina Honest

Om Carolina Honest

Om Carolina Honest

Om Carolina Honest

Om Carolina Honest

Hej, jeg hedder Helena, personen bag CAROLINA ÆRLIG. Jeg kommer fra en familie af kiks, jeg er vokset op med duften af sukker og chokolade omkring mig, og siden jeg var lille, er det en verden, jeg elsker. Min oldefar såede frøene i mit forhold til sødens verden, for mere end 90 år siden, da han begyndte at arbejde i en cookiefabrik. Senere grundlagde han sin egen virksomhed, et projekt med en lang historie, hvor jeg blev involveret i arbejdet, og som gav mig mulighed for at få erfaring og viden om en verden, som jeg brænder for. Lad os sige, at jeg har småkager i mit DNA, og jeg elsker også økologisk og naturlig mad. Fra denne interaktion blev CAROLINA født. Med CAROLINA ÆRLIG linje ønskede jeg at genvinde essensen af min oldefars første opskrifter. Det er min personlige hyldest til en historie, der har gjort mig til den jeg er, og som jeg har bidraget med mine egne værdier, min bagage, min hvad hvis du kunne tage vare på dig selv gennem en kost lavet med naturlige og sunde ingredienser? Eller med certificerede økologiske ingredienser? Hos CAROLINA er vi engageret i små produktioner, formuleret langsomt, fremstillet lokalt og i små mængder. Lavet med fuldkornsmel, uden palmeolie, uden konserveringsmidler, uden farvestoffer og uden GMO'er. Den nye generation af friskbagte fuldkornskager. Læs deres historie