Om Olivarez Chico Honey

Om Olivarez Chico Honey

Om Olivarez Chico Honey

Om Olivarez Chico Honey

Om Olivarez Chico Honey

DET HANDLER OM BIERNE Vi bliver ofte spurgt, hvad der gør vores honning speciel. Og vi har en lang liste med svar - det er rent, rå, ufiltreret, ufortyndet, ublandet, aldrig behandlet eller pasteuriseret - som hver især bidrager til kvaliteten og smagen af vores honning på en række komplekse måder. Men det vigtigste svar er faktisk det enkleste: Det handler om bierne. Som tredje generation biavlere ved vi, at den bedste honning kommer fra glade, sunde bier. De fleste honningmærker køber deres produkter i bulk fra eksterne leverandører uden nogensinde at se de bier, der skabte det. Hos Olivarez Chico Honey høster vi vores honning fra vores egne nældefeber, en begivenhed, der kun sker en eller to gange om året. Resten af tiden bruges på at pleje vores bier, sikre, at de har alt, hvad de har brug for for at trives - fra rigelige kilder til nektar og pollen til frisk, rent vand til beskyttelse mod både skadedyr og pesticider. Så inden en enkelt dråbe høstes, har vi allerede lagt utallige timer, ekstraordinær pleje og tre generationer af biavlskendskab i vores produkt. Det er det, der virkelig adskiller Olivarez Chico Honey fra enhver anden krukke på hylden. Læs deres historie