Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

Om Mocky

NEW FOODS er en ung spiller med base i Portugal, hvis fokus er at overgå forventningerne hos plantebaseret kød (PBM) forbrugere ved at producere en ægte følelse, kødlignende forslag. Vi har visionen om at tilbyde alternativer til vegetariske og flexitære forbrugere, så de kan nå deres mål om en sundere livsstil og en bedre verden. Brug af de nyeste fremstillingsmetoder kombineret med intern og ekstern ekspertise på dette område har gjort det muligt for os at bevæge os trygt fremad. En af udfordringerne i PBM-branchen var, at de tilgængelige muligheder var færdige eller krydret, hvilket gjorde det vanskeligt at bruge i en personlig opskrift. En anden udfordring var, at resterne ikke var alsidige, så de måtte smides væk, da deres anvendelse i andre opskrifter var begrænset. Vi løste denne vanskelige udfordring ved at skabe en neutralt smagsprodukt, der kan anvendes på enhver opskrift, lokal eller international, og hvis rester kan bruges i andre fødevarer som salater, pizza, pasta, sandwich, karryretter osv. Vores produkt er derfor alsidigt i brug med en række smag og snit, der passer til dine behov, og frem for alt med en god smag, farve og mundfølelse. Med hensyn til emballage, Vi har en række detailemballagestørrelser til bulk til catering- og gæstfrihedssektoren. Alle vores produkter er atmosfærepakket, hvilket giver større friskhed og holdbarhed. Læs deres historie